チーズ製造実習会では、大生機設のチーズバットを使用したチーズ製造をご体験していた だけます。
「自分たちでもチーズを製造できるだろうか？」「製造にはどのくらいの時間がかかるのだろうか？」など、導入前の 不安や疑問
に対して、静岡市内のチーズ工場をお借りしてチーズ製造を行うことで、チーズ製造技術を 養うことを目的に、随時開催しておりま
す。お電話にてお気軽にお問合せください。
実習体験内容は、チーズ製造（殺菌から成形・パッケージまで）、チーズの試食、質疑応答、充実した体験ができます。
参加頂いているお客様のほとんどが、チーズ作りをされたことがない方ばかりですが、体験いただくことで、チーズ作りを 知って
いただき、重要なポイントも余すことなく指導させていただいております。
体験を通して、いかに少人数でチーズ製造をし安定製品を供給できるかを肌で感じていただければ 幸いです。
