2017年 チーズ製造実習会のご案内

チーズ製造体験会とは?

チーズ製造実習会では、大生機設のチーズバットを使用したチーズ製造をご体験していた だけます。

「自分たちでもチーズを製造できるだろうか?」「製造にはどのくらいの時間がかかるのだろうか?」など、導入前の 不安や疑問

に対して、静岡県内の体験工房を利用してチーズ製造を行うことで、チーズ製造技術を 養うことを目的に、随時開催しておりま

す。

 

実習で得られるもの

実習体験内容は、チーズ製造(殺菌から成形・パッケージまで)、チーズの試食、質疑応答、充実した体験ができます。

参加頂いているお客様のほとんどが、チーズ作りをされたことがない方ばかりですが、体験いただくことで、チーズ作りを 知って

いただき、重要なポイントも余すことなく指導させていただいております。

体験を通して、いかに少人数でチーズ製造をし安定製品を供給できるかを肌で感じていただければ 幸いです。

 

 

開催日:平成29年 未定

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